歯科医 東のウェブログ
キシリトールの長期研究
キシリトールはほんとに虫歯予防に効果があるのか？
もう古いものですが、日本でキシリトールが認可される前にすでにこんな実験が行われていました。
最初のガムの研究です。咬むだけで唾液がよく出るので、虫歯予防になるのか？それともやっぱりキシリトールが入っているほうがよいのか？回数と量は？......
虫歯は細菌感染症であり、QOLに影響し、健康な状態が著しく低下する。
多くの方法でフッ素の応用が普及しているにもかかわらず、虫歯はいまだ存在しており、公衆衛生や経済的な負担になっている。ガムは唾液分泌を促進させて、虫歯を減らすと言われてきた。
これは各種のガムを比較した。最初の研究である。
ミシガン大学からの研究者が、ベリーズの公立学校19校の4年生を対象に9グループに分けて比較した。期間は40ヶ月。
９グループの内訳。
(1)コントロール。ガムをかまない。
(2)(Sugar-s5)砂糖入りのスティックタイプガム。60%スクロース/8%コーン甘味料。1日5回。
(3)(Sorb-p5)ソルビトール入りの粒タイプガム。1日5回。
(4)(3:2XS-p5)45%キシリトールと30%ソルビトール入り粒タイプガム。1日5回。
(5)(1:3XS-p5)1日5回15%キシリトールと45%ソルビトール入り粒タイプガム
(6)(Xyl-s3)60%キシリトールのスティックタイプのガム。1日３回。
(7)(Xyl-s5)60%キシリトール入りスティックタイプガム。1日5回。
(8)(Xyl-p3)65%キシリトール入り粒タイプガム。1日３回。
(9)(Xyl-p5)65%キシリトール入り粒タイプガム。1日5回。
ガムを咬むのは学校で行われた。
4人の歯科医のうち1人がベースライン、16ヶ月、28ヶ月、40ヶ月で検査した。
砂糖入りのガムはコントロールと比較して虫歯がやや増加した。
ソルビトールとキシリトール入りのガムは、程度は様々だが、虫歯の抑制効果があった。
もっとも虫歯の予防効果があったガムは、甘味料にキシリトールのみを使ったガムを1日5回咬んだものだった。
Mäkinen, K., Bennett, C., Hujoel, P., Isokangas, P., Isotupa, K., Pape, H., Mäkinen, P.: Xylitol Chewing Gums and Caries Rates: A 40-Month Study. J Dent Research 74: 1904-1913, 1995.
2012-09-27